วันสารทจีน หรือ เทศกาลสารทจีน ตรงกับวันที่ 15 ค่ำ เดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติจีน เป็นเทศกาลที่ลูกหลานชาวจีนจะแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว อีกทั้งยังเป็นประเพณีที่ทุกคนในครอบครัวทำกิจกรรมร่วมกัน บางครั้งชาวจีนจึงเรียกวันดังกล่าวว่า กุ่ย เจี๋ย หรือ หวางเหรินเจี๋ย
ประวัติวันสารทจีน มีอยู่หลายตำนานด้วยกัน ตำนานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือตำนานของเทพเจ้าจงหยวน เทพเจ้าแห่งความเมตตากรุณา ผู้ดูแลวิญญาณคนตาย ซึ่งจะเปิดประตูนรกให้วิญญาณได้ออกมาเยี่ยมโลกมนุษย์เพื่อรับบุญคุณจากลูกหลาน อีกหนึ่งตำนานเกี่ยวกับนางอานัม ที่เปลี่ยนจิตใจในวันเดียวกัน เพื่อตอบแทนบุญคุณที่ลูกชายกระทำต่อเธอ
ประเพณีนี้เป็นการโชว์ความกตัญญูและคุณงามของบรรพบุรุษ ลูกหลานจะทำบุญเพื่ออุทิศส่วนกุศลให้กับบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว
